米其林指南的星光墜落金雞湖畔！中茵控股旗下蘇州托尼洛·蘭博基尼書苑酒店的兩座食肆「蘇面坊」與「半庭嘉宴」同時(shí)榮獲2025年首版江蘇省米其林指南「入選餐廳」，以東方美學(xué)的食髓表達(dá)摘下這顆象征味覺至臻徽章。

恰如米其林評(píng)審?fù)瞥绲摹甘巢钠焚|(zhì) 烹飪技巧 口味融合 創(chuàng)意及持續(xù)穩(wěn)定性」，兩家餐廳將姑蘇風(fēng)物與奢華食尚美學(xué)凝練成足以叩擊饕客心弦的味覺筆觸。

蘇面坊

一碗江南面的姑蘇風(fēng)情

米其林對(duì)「食材品質(zhì)」的偏愛在「蘇面坊」得到近乎純粹的詮釋，這間隱于隱奢一隅的面坊將市井煙火淬煉成金，用一碗面的「精、巧、細(xì)、雅」足以展露江南的風(fēng)情萬種。

半庭嘉宴

蘇式雅宴的節(jié)氣敘事

主廚深諳「不時(shí)不食」食道，以姑蘇時(shí)令為經(jīng)，以本土鮮物為緯，在園林曲徑與雕花屏風(fēng)間織就流動(dòng)的饗宴。食客在園林式布景間舉箸時(shí)恍若置身張岱筆下的夜航船，窗外是太湖石壘砌的枯山水，盤中是味覺復(fù)刻的食俗卷軸。

兩枚米其林星章的榮譽(yù)在金雞湖粼粼波光中更顯璀璨奪目。「蘇面坊」借一碗蘇式面解構(gòu)姑蘇風(fēng)華，「半庭嘉宴」以園林為皿盛裝江南四時(shí)。舌尖上的千年姑蘇，中茵控股集團(tuán)的榮譽(yù)星河里，自此多了雙枚值得典藏的星芒注腳。